ΤΕΝΤΟURΑ VANTANA 1950 ESPECIAL |
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 25% VOL - 200 mL  25% VOL - 500 mL COFFRETS CADEAUX  STAND PROMOTIONNEL     |
En 1950, Panagiotis Vantanas crée la recette ultime de Tentoura pour satisfaire ses fanatiques exigeants. Il extrait principalement de la cannelle et des clous de girofle, mais aussi d'autres épices, herbes et agrumes, dans une solution d'alcool éthylique d'origine agricole, ajoutant ses propres touches secrètes. Il enrichit cet extrait de Mavrodaphne de Patras vieilli, un vin rouge doux. Cet extrait mûrit assez longtemps en fûts de chêne et en conteneurs en acier inoxydable, pour acquérir complexité et caractère.
Cette recette de Panagiotis Vantanas est encore utilisée à ce jour par ses petits-enfants, Georgios et Panagiotis Tzoudas.
La TENTOURA VANTANA 1950 ESPECIAL, après homogénéisation et stabilisation, est filtrée et mise en bouteille dans des bouteilles en verre de première qualité scellées avec son bouchon rouge caractéristique.
C'est un produit d'indication géographique protégée IGP de Patras et la marque correspondante apparaît sur son étiquette.
Ses arômes sont complexes et la bouche est longue et envoûtante.
À consommer de préférence pure et glacée ou avec de la glace pilée. Elle est agréable après un repas, grâce à ses propriétés digestives.
Elle se décline en différents cocktails imaginatifs, se combine avec des jus de fruits, se marie idéalement à l'orange et ajoute une touche spéciale au café.
Elle accompagne des noix, des fruits secs, des loukoums, des confiseries au chocolat noir, des beignets et plus encore.
Utilisée en cuisine, elle fait ressortir de nouvelles expériences de dégustation, en particulier dans les recettes avec de la viande, le gibier, la volaille et plus encore.
En pâtisserie, elle produit de petites merveilles combinée à des fruits secs.
L'emballage avec la boîte correspondante de la bouteille représente des gravures de l'époque avec la fontaine de la place Georgiou à Patras. La place Georgiou est le point le plus central de la ville et directement reliée à la rue Gerokostopoulou, où se trouvait la distillerie de Panagiotis Vantanas.
Il a reçu les distinctions suivantes:
- Médaille d'or aux Mediterranean Taste Awards MTA 2023, Royaume-Uni.
- Médaille d’or aux Olymp Awards 2018, Grèce.
